Nasi Palembang
| 
| Hits: 1165
Hidangan Sumatera
Menu 1
Pilihan kami Sambal goreng buncis dengan peteh.
Dagingnya kita pilih Melbi (chas Palembang).
Acar kita pilih Acar masak.
Lauk lainnya ialah Belado Tempe kering.
Menu hidangan ini kita namakan Nasi Palembang.
Sebagai hidangan pembukaan kita pilih dulu Pempek lenggang
Hidangan ini sangat nikmat disantap bersama keluarga, juga sebagai kenduri kecil.
Resep Photo
1. Sambal goreng buncis adalah masakan berbumbu sambal goreng, rasa santan petai dan buncis terasa sekali, pilihan yang tepat untuk paduan Menu Nasi Palembang ini. Link Resep
2. Daging Malbi juga dimasak seperti Rendang cuma Bumbu sangat senderhana, rasa gurih manis dan cita rasa terpadu dengan Menu ini. Link Resep
3. Acar masak, campuran irisan sayra seperti ketimun, wortel, bawang muda, rebung dan kalau mau bungakol, rasa asam manis, kunyit juga kemiri lezat untk teman Nasi Palembang ini. Link Resep
4. Balado Kering Mix, terdiri dari tempe, kacang tanah, kentang dan Teri, saus Balado diperlukan untuk membuatnya, gampang namun hasilnya memuaskan, rasa garing dan ngerus di mulut, nimat dengan Menu Nasi ini. Link Resep
Tentang apa yang namanya pempek
Pempek, makanan khas Palembang yang telah terkenal di seluruh Indonesia. Dengan menggunakan bahan dasar utama daging ikan dan sagu, masyarakat Palembang telah berhasil mengembangkan bahan dasar tersebut menjadi beragam jenis pempek dengan memvariasikan isian maupun bahan tambahan lain seperti telur ayam, kulit ikan, maupun tahu pada bahan dasar tersebut. Ragam jenis pempek yang terdapat di Palembang antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek keriting, pempek adaan, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang, pempek lenggang, pempek panggang, pempek belah, dan pempek otak - otak. Sebagai pelengkap menyantap pempek, masyarakat Palembang biasa menambahkan saus kental berwarna kehitaman yang terbuat dari rebusan gula merah, cabe, dan udang kering yang oleh masyarakat setempat disebut saus cuka (cuko). Selamat mencoba, pasti jika berhasil anda pasti akan kembali mencoba menu yang berikutnya. Link Resep
Komentar kami.
Masakan yang kita sajikan, disantap bersama keluarga dengan nasi putih, Dihidangkan dengan lalapan, sambal dan kerupuk. Minumannya air jeruk panas atau teh wangi. Kami ucapkan selamat mencoba, ingat selera itu ada dilidah anda sendiri, berhasil atau tidak, adalah bagian keseriusan kita dalam mengerjakannya. Keseriusan itu akan berhasil, bila bumbu dan citarasa ada diperasaan dan ditangan anda. Ketekunan akan berhasil, bila bumbu dan citarasa ada diperasaan dan juga ditangan anda.
Comments (0)