 | | | Most Viewed - Top Rated - Last Added - Last Commented |
Basis Saus Belado | | | | Recipe Author: pameus | | Rating: No votes | | Description: Saus Belado untuk Aneka ragam Resep dengan saus belado | | | | | | Ingredients: Bahan:
2 jari laos,
2 batang sereh muda,
10 lembar daun jeruk di iris halus, belender dengan air sedkit supaya cepat halus.
4 bawang bombai digiling halus (blender),
6 bawang putih siung digiling halus.
Sediakan asam pasta (asam tanpa biji direndam 1/2 gls air mendidih, lalu saring), kira-kira 3 sdm.
1 kaleng Pure tomat dari 30 cc
350 gr sambal giling (biasanya asin)
100 gr gula
garam secukupnya
Minyak goreng 2 irus (3/4 gls). | | | Preparation: Membuatnya :
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai sampai mengering, kemudian masukkan bumbu giling sampai airnya kering, masukkan asam pasta, pure tomat. aduk sebentar, masukkan garam dan gula, baru terachir sambal giling.
Api kecilkan, saus ini harus sebentar-sebentar diaduk sampai minyak tergenang warnanya kemerahan.
Cicip setelahnya, rasa harus manis, asin dan rasa daun jeruk dan bumbu terasa dilidah.
Dinginkan baru di bagi 6 bak, siap disimpan. | | | Notes: Dengan saus ini kamu dapat memuat cepat masakan dengan thema belado, halaman ini khusus untuk macam2 belado. | | | | Preparation Time: | 1 Hour | Difficulty: | easy | | Portion: | 12 servings | Country/Region: | Indonesia | | Vegetarian: | Yes | Cost: | Harga setempat | | Last Updated: | Wed 26 Dec 2007 01:04:26 CET | viewed: | 1929 times viewed |
|
| pameus | Comment added on: Thu 27 Dec 2007 00:23:15 CET
Pilihanku untuk kamu, memasak dengan gampang, soalnya aku sudah sediakan untuk bikin sausnya dulu, kalo banyak bikin persedian kan gampang untuk cari ide bikin apa yah, wah ati ayam sama peteh enak tu, atau belado udang, gampang ja ? Selamat bikin atuh naruh ulah males, kudu nyien ker bojo.... | | | Unregistered users are not allowed to post comments. Please register first. |
|
|
|
Visitors Counter |
 | Today | 228 |  | Yesterday | 383 |  | This week | 2049 |  | This month | 4071 |  | All | 330262 |
|
|
|
|
