|
|
| |
|
|
|
| Wednesday, 08 September 2010 |
|
|
 | | | Most Viewed - Top Rated - Last Added - Last Commented |
Resep-Sunda - Tongseng daging sapi | | | | Recipe Author: Nanang Ruhyana (naruh) | Rating:  / (2 votes) | Description: Kumpulan Resep masakan dari daerah Indonesia.
Kali ini Resep kiriman Nanang Ruhyana
Resep khas SUNDA
| | | | | | Ingredients: Bahan :
500 gr daging sapi, potong2
150 gr daun kol
2 lbr daun salam
1 sdm air asam
1 btg serai, memarkan
5 sdm kecap manis
20 bh cabai rawit
1 ltr air
6 bh bawang merah, iris tipis
garam & gula pasir, sesuai selera Bumbu dihaluskan :
3 siung bawang putih
1 sdt merica bulat
1 sdt ketumbar sangrai
1 sdt jahe
½ sdm irisan lengkuas | | | Preparation: Cara Buat :
Tumis bawang merah dg 3 sdm minyak goreng, hingga kuning
Masukkan bumbu halus, daun salam & serai
Setelah harum, masukkan daging, masak hingga berubah warna
Masukkan air, kecap manis & air asam, masak hingga daging lunak
Sebelum kuah habis, masukkan cabe rawit & kol, garam & gula pasir | | | Notes: Dudah di test di dapur boengamas, Rasa buat saya enak, segar, makanya dengan
emping atau kerupuk kampung. (pameus) | | | | Preparation Time: | 1 Hour | Difficulty: | easy | | Portion: | 5 servings | Country/Region: | Indonesia/Sunda | | Vegetarian: | No | Cost: | Harga setempat | | Last Updated: | Fri 01 Feb 2008 23:30:22 CET | viewed: | 2219 times viewed |
|
| pameus | Comment added on: Mon 10 Dec 2007 12:33:02 CET
Rasanya memang enak, makannya dengan nasi wangi pandan, lalapan dan kerupuk.
hmmm, nimat resep - Tongseng daging sapi. | | | Unregistered users are not allowed to post comments. Please register first. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
