Pangsit

Ingredients:

Untuk kulit :
250 gr tepung terigu,
1 sdm tepung tapioca,
1 telur dikocok sebentar,
1 blok aroma rasa ayam larutkan dengan 50 ml air panas,
2 sdt backing powder, minyak goreng secukupnya.
Untuk isi :
150 gr daging sapi cincang,
100 gr udang tanpa kulit,
2 sdt bawang putih bubuk,
1 sdt jahe bubuk,
1 sdt merica bubuk,
1 blok aroma rasa sapi,
1 batang daun bawang ( nl: lente uien ),
1 sdm minyak wijen.
Giling lagi daging cincang serta udang dengan bahan bumbu sampai halus dan licin.
Gunakan blender masukkan sedikit demi sedikit

.
Tip membuat kuah :

Preparation:

Membuatnya :
Kulitnya : campurkan tepung terigu, tapioca, backing powder dan telur, uleni sampai adonan terasa lembut dan tidak menempel ditangan.
Giling kemudian dengan kayu bulat adonan sampai setipis mungkin, potong persegi sebesar 8x8 cm.
Isi kulit dengan 1 sdm gilingan isi, lipat lalu tekuk kiri dan kanannya, dan tempel dengan lijm tepung.
Setelah itu goreng diminyak panas sedang sampai warnanya kuning kecoklatan.
Hidangkan dengan saus ABC atau saus seafood.
Jika anda malas membuat kulit, beli saja kulit sedia pakai di supermarkt atau Toko.

Notes:

Makanan kecil, enak buat sambi nonton tv.